16/02/2025

Испанският сладкиш Роскон де Рейес (Roscón de Reyes)

37
Роскон де Рейес

Роскон де Рейес (Roscón de Reyes) е специален коледен сладкиш, който се приготвя за т. нар. 12- та нощ. В Испания се чества всяка година на 6 януари и се нарича Ден на Тримата Влъхви (Día de los Reyes Magos). Децата с нетърпение го очакват, защото тогава получават своите подаръци. Казват, че най- добрият Роскон де Рейес се прави най- старата сладкарница в Испания- „Del Poso“. Тя е основана през 1813 г. и се намира в мадридския квартал Вайекас.

Roscón de Reyes е любим за малки и големи. Това е кръгъл сладкиш с диаметър около 24 см с формата на геврек, който е разделен хоризонтално на две равни части и най- често между тях има сметана, мока, трюфел или шоколад. Отгоре е украсен със резени захаросани, матирани или кристализирани плодове в различни цветове, символизиращи скъпоценните камъни, с които били украсени дрехите на тримата крале. Има вкус, подобен на козунака, а тестото, от което се прави е овкусено от вода от портокалов цвят, което му придава характерен аромат.

В самия сладкиш има скрити две изненади: една фигурка, изобразяваща крал и черно бобено зърно (бакла), а в кутията, в която се продава има и кралска корона. Според традицията, на който се падне бобеното зърно, което е символ на просперитет и плодородие, ще трябва да купи сладкиша следващата година. А на намерилият фигурката се поставя короната и го коронясват за крал за един ден.

Новините от Испания можете да следите в канала ни в WhatsApp или ни последвайте във Facebook, Twitter, VKontakte и Bluesky.

Докога в Испания се честити настъпването на Новата година?
Испания: парадът на тримата крале или Cabalgata de los Reyes Magos

8 ястия от испанската кухня, които всеки трябва да опита

37 thoughts on “Испанският сладкиш Роскон де Рейес (Roscón de Reyes)

  1. UID_95859078###
    Baru-baru ini, para pemain Mahjong Wins 3 dikejutkan dengan bocoran RTP yang diklaim bisa meningkatkan peluang kemenangan secara signifikan. Banyak yang percaya bahwa informasi ini membantu mereka mendapatkan hasil yang lebih konsisten dalam permainan. Jika Anda ingin tahu lebih lanjut, cek bocoran RTP Mahjong Wins 3 hari ini dan lihat apakah strategi ini benar-benar efektif.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *