Най- добрите сладкиши роскон на пазара в Испания. Класация на Организацията на потребителите (Organización de Consumidores y Usuarios- OCU) показва кои са най-добрите роскони (специален коледен сладкиш, който се приготвя за т. нар. 12- та нощ.) в търговската мрежа.
Всяка година в Испания се консумират около 30 милиона роскона за Богоявление на 6 януари. По този повод Организацията на потребителите (OCU) представи свое изледване, в което дава подробна оценка на 13 роскона от търговската мрежа и определи шестте най-добри.
С наближаването на празника испанците търсят идеалния сладкиш, който да споделят със семейството и близките си. Анализът на OCU включва оценка на хранителната стойност, качеството на съставките, наличието на добавки, степента на преработка, информацията върху етикета, както и дегустация от жури от майстор-сладкари.
Според организацията шест от изследваните 13 продукта не достигат приемливо качество, основно заради замяната на сметаната с растителни мазнини – палмова, кокосова или рапична – както и заради прекомерната употреба на добавки. Останалите седем роскона покриват традиционните стандарти за качествен богоявленски сладкиш.
Най-добрите роскони за Богоявление според OCU
- Roscón de Reyes на супермаркети Lidl, 100% сметана – 12,66 евро/кг
Най-висока оценка – 71 точки от 100. Отличава се с истинска сметана, добър размер, мека текстура и балансиран вкус с нотки на портокалов цвят и масло. - Roscón de Reyes на магизини El Corte Inglés Selection, 100% сметана – 20,88 евро/кг
Най-скъпият в класацията, с 63 точки. Предлага плътен вкус на сметана, нежна текстура и добре балансирани аромати – премиум избор. - Roscón de Reyes Dulce Noel на супермаркети Día – 19,95 евро/кг
Добро съотношение цена–качество и приятен вкус със сметанов пълнеж. - Roscón de Reyes на супермаркети Alcampo – 15,28 евро/кг
Отличава се с обилен пълнеж от чиста сметана и е подходящ за споделяне в семеен кръг. - Roscón de Reyes на супермаркети La Despensa – 7,99 евро
Икономичен вариант с добър вкус и мека текстура за любителите на класическия роскон. - Roscón de Reyes на супермаркети Carrefour – 15,45 евро/кг
Въпреки частична замяна на сметаната, предлага приемлив баланс между цена и качество.
Съвети на OCU при избора на роскон
От Организацията на потребителите препоръчват винаги да се проверява етикета и да се избягват продукти с растителни мазнини като палмова, палмоядкова, кокосова или рапична. За предпочитане са роскони с пълнеж изцяло от разбита сметана и тесто, приготвено с масло.
Накрая експертите напомнят за умерена консумация, тъй като тези сладкиши съдържат средно 17% мазнини и 21% захари.
За още новини от Испания ни последвайте в Facebook, Twitter и в канала ни в WhatsApp
Испания: парадът на тримата крале или Cabalgata de los Reyes Magos
Испанският сладкиш Роскон де Рейес (Roscón de Reyes)