Испанската традиция с 12-те гроздови зърна е под въпрос: растат алтернативите срещу задавяне в новогодишната нощ
Семейства в цяла Испания все по-често преосмислят традицията с дванайсетте гроздови зърна и избират по-безопасни алтернативи, без да се отказват от магията на ударите на новогодишните камбани. В ритъма на последните дванайсет удара от „Пуерта дел Сол“ милиони хора изпращат старата година с т.нар. грозде на късмета – символ и неразделна част от новогодишната нощ в страната. Събрани роднини и приятели, обратно броене и общото желание новата година да започне добре. Но това, което трябва да е празник, понякога се превръща в риск.
Дискусията за безопасността на дванайсетте гроздови зърна отново излезе на дневен ред след смъртта на мъж в Леьоа (Биская), който се е задавил с парче шунка на Бъдни вечер. Макар инцидентът да не е станал по време на новогодишните камбани, той възроди притесненията около задавянията по празниците – период, в който бързането и обилната храна увеличават опасността.
„Всяка година спазваме традицията, но трябва да сме внимателни“, споделя жена, която никога не пропуска ритуала на 31 декември. Друга си спомня как майка ѝ миналата година се е задавила и е трябвало да изплюе гроздето пред всички. „Беше много напрегнат момент“, разказва тя.
Алтернативи на традицията
За да избегнат подобни ситуации, все повече домакинства адаптират ритуала. Същността се запазва, но формата се променя. Желирани бонбони, фъстъци, шоколадови драже или парченца шоколад заместват гроздето – особено при децата и възрастните хора. Към тези алтернативи се присъединяват хора от всички възрасти.
Препоръки на специалистите
Експертите напомнят, че гроздето заради размера и текстурата си крие риск, ако не се сдъвква добре, особено при хора с проблеми с преглъщането, при деца и възрастни. Те препоръчват зърната да се белят, да се махат семките и да се разрязват на половина, ако ще се консумират по време на камбанките. Подчертава се и че не бива да се „надбягваш с времето“ – спокойното слушане на ударите значително намалява риска.
Задавянето като причина за смърт
В Испания задавянията причиняват стотици смъртни случаи годишно, много от тях в домашна обстановка и по време на хранене. Затова здравните специалисти и спешните служби подчертават колко е важно хората да познават основни техники за първа помощ, като маневрата на Хаймлих, която може да спаси живот до пристигането на професионална помощ.
За още новини от Испания ни последвайте в Facebook, Twitter и в канала ни в WhatsApp