Лесен испански кекс с шест продукта и време за приготвяне-40 мин.
Много хора се притесняват от приготвянето на сладкиши. Най-честите оправдания са, че рецептите са трудни или че след това кухнята става много мръсна. Но какво ще кажеш, ако ти кажа, че можеш да приготвиш вкусен и пухкав кекс лесно и почти без да изцапаш кухнята?
Лесна, бърза и универсална рецепта
Единственото важно нещо при приготвянето на този сладкиш е да се спази времето за печене. Също така не трябва да се отваря фурната през първите 25 минути, защото така кексът може да спадне и да загуби своята пухкавост.
Още едно голямо предимство на тази рецепта е, че е много универсална.
Можеш да добавиш различни съставки, като например:
- настъргана лимонова кора
- канела
- какао на прах
Така ще получиш различни варианти на този кекс с „три чаши“.
🔹Прочети още:
Tortilla de patatas – емблемата на испанската домашна кухня
Испанският хамон – традиция, вкус и разновидности
Испанският сладкиш Роскон де Рейес (Roscón de Reyes)
Тайните на средиземноморската диета
Можеш също да промениш текстурата, като добавиш нарязани ядки – бадеми, лешници или орехи.
Как да го приготвиш у дома
Необходими продукти:
- 1 чаша пшенично брашно
- 1 чаша захар
- 1 чаша течна сметана за разбиване
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
Начин на приготвяне:
- В купа разбий яйцето и захарта, докато получиш пухкава смес.
- Добави течната сметана и ваниловата есенция и разбъркай добре с шпатула.
- В отделен съд пресей брашното заедно с бакпулвера.
- Прибави ги към сместа и разбъркай, докато се получи гладка и хомогенна смес.
- Изсипи тестото в предварително намаслена форма.
- Печи в загрята фурна на 180°C за около 30–35 минути.
Поднесете и се насладете! Добър апетит!
За още новини от Испания ни последвайте в Facebook, Twitter и в канала ни в WhatsApp
🥘 Виж архива с всички рецепти
Най- добрите ресторанти в Испания за 2025 г.