В испански ресторант предлагат ястие във формата на човешки ембрион на три месеца. Ястието е дело на готвачи на известното заведение Mugaritz, намиращ се в градчето Errenteria, в близост до San Sebastian, Страната на баските и носител на две звезди Мишлен.
Приликата с човешки ембрион е не само зрителна. Тялото е направено от слузестата смес, която се отделя при варенето на зрал фасул, а главата е бадем, за да хруска при дъвчене все едно е череп.
Снимката на ястието, разпространена в социалните мрежи е предизвикала възмущението най- вече на Института за социална политика, който се бори и против абортите. От там са настояли ръководството на ресторанта да се извини публично, в противен случай са ги заплашили със съдебни дела.
От ресторанта са заявили, че ястието, което се казва Origen (Произход) не е част от ежедневното меню на заведението. Разработено е било още през 2015 г. и оттогава се сервира само на частни събития.
“Que malos somos los del Instituto de Política Social (IPSE), que hemos exigido dignidad y respeto ante tal plato ofensivo…¿no?”
Hemos exigido que pidáis perdón y lo hemos liderado junto a las más de 1900 personas que nos respaldan.
¡No echéis tierra!https://t.co/ImXaTYktgA
— Instituto de Politica Social 🔎 (@IPS_Esp) April 6, 2022
8 ястия от испанската кухня, които всеки трябва да опита