Испания е лидер в ЕС по свинско и агнешко месо

Испания е лидер в ЕС по свинско и агнешко месо
Обновено 10 май 2026 г., 18:20 ч.

Испания затвърждава позицията си като една от водещите сили в животновъдството на Европейския съюз. Страната не само е най-големият производител на свинско месо в ЕС, но е и сред лидерите в овцевъдството, което продължава да играе важна роля за селското стопанство и хранителната индустрия.

Според данни на Eurostat спанската месна индустрия е достигнала производство от 5,3 милиона тона свинско месо през миналата година, което е ръст от 6% спрямо предходната година. Така Испания държи 24,2% от цялото производство на свинско в ЕС и остава третият най-голям производител в света след Китай и САЩ.

Рекордното производство обаче идва в труден момент за сектора. Огнището на африканска чума по свинете (АЧС), открито в провинция Барселона в края на миналата година, доведе до ограничения на някои международни пазари и увеличи натиска върху цените.

Рязък спад на цените на свинското

Въпреки че заболяването не е засегнало ферми, а диви прасета, цената на испанското свинско се срина. След като през август миналата година достигна 1,82 евро за килограм, през януари и февруари цената падна до едва 1 евро.

🔹Прочети още:
Испанските учени за ползите от гроздовите джибри
България догонва Испания в рамките на десетилетие

Според данни на Mercolleida (испанската аграрна и стокова борса, специализирана основно в търговията и ценовите индекси за селскостопански продуктии) през последните седмици има частично възстановяване до 1,27 евро за килограм, но несигурността остава висока.

Допълнителен проблем е спадът в износа за Китай. Азиатският гигант, който през 2020 г. е внесъл близо 1,4 милиона тона испанско свинско, през последната година е закупил едва 517 000 тона – спад от 6,1% на годишна база.

В същото време стратегически пазари като Япония, Филипините и Мексико продължават да поддържат ограничения за испанските продукти заради АЧС.

По оценки на Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos (испанска Национална организация на фермерите и животновъдите) секторът може да загуби до 1,8 милиарда евро тази година, ако ограниченията останат в сила.

Испания е сред лидерите и в овцевъдството

Освен в производството на свинско, Испания е и една от най-силните държави в ЕС в овцевъдството. Страната разполага с около 13–14 милиона овце, което представлява приблизително 20% от общото поголовие в Европейския съюз.

Това поставя Испания сред водещите производители на овче месо и овче мляко в Европа, редом с Франция, Гърция и Румъния. Най-развито е овцевъдството в регионите Кастилия и Леон, Естремадура, Андалусия и Арагон.

За разлика от силно индустриализираното свиневъдство, овцевъдството в Испания остава по-традиционен сектор, в който преобладават по-малки ферми. Производството е насочено както към месо, така и към млечни продукти, включително прочутото сирене Manchego.

Предизвикателствата пред овцевъдите

🔹Прочети още:
Испанският хамон – традиция, вкус и разновидности
40 години Испания в ЕС- равносметката

Испанските овцевъди, както и останалите производители в ЕС, се сблъскват с редица проблеми:

• спад в потреблението на агнешко месо в Европа;
• високи цени на фуражите и електроенергията;
• недостиг на работна ръка;
• конкуренция от внос от страни извън ЕС;
• закриване на малки семейни ферми.

Въпреки трудностите Испания продължава да бъде ключов фактор в европейското животновъдство и остава сред държавите, които определят тенденциите в производството и цените както на свинското, така и на овчето месо в ЕС.

За още новини от Испания ни последвайте в Facebook, Twitter и в канала ни в WhatsApp

40 години Испания в ЕС- равносметката